发布时间：2024-05-21 02:14:06 公司名称：[平凉]铭诺橡塑制品有限公司
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 电议 |
| 发货期限 | 七天内 |
| 供货总量 | 9999 |
| 运费说明 | 电议 |
| 最小起订 | 10 |
| 质量等级 | A |
| 是否厂家 | 是 |
| 产品品牌 | 铭诺 |
| 发货城市 | 河北衡水 |
| 产品产地 | 河北衡水 |
| 加工定制 | 是 |
| 可售卖地 | 全国 |
| 产品颜色 | 可定制 |
| 质保时间 | 180天 |
| 是否进口 | 否 |
| 质量认证 | 合格 |
平凉杀菌锅塑料垫板 卧式杀菌釜R的操作 (一) 封罐--入釜 1.封罐后罐头在等待杀菌的时间不能超过0.5 1h，以免嗜热菌只的繁殖而产生“平酸”酸败。主 要为嗜热脂肪芽抱杆菌Q它的抗热性能为 D121.1°C＝4.0~50min，腐败特征为:“产酸 (乳酸、甲酸、醋酸)不产气或产微量气体 不胀罐，食品有酸味。 2.罐头的装笼应基本上保证每只罐头的表面都 能与蒸汽接触，为此上下层的罐头不应叠成圆 柱状。罐头层之间的垫板不能用麻袋、木板 大块巾浴或其他导热性差的物品。因为它们会 影响蒸汽循环，而导致杀菌不足°。应采用多 孔的金属垫板。 3.“初温”是指罐头开始进蒸汽杀菌前的罐头内 容物的平均温度。在检测前应将其摇匀，而后 才能检测。如果罐头的初温未达到标准温度就 会在固定的杀菌程序只内杀菌不足。
